摘要：家硷村村民王晓繁今年种了十多亩谷子，预计能收获斤。正是因为稳定的订单需求，也让越来越多的米脂农户开始种植小米。米脂政府也在积极引导农户与企业开展订单合作模式，今年，“米脂婆姨”等6家企业以每公斤高于市场价0.2元的价格，与多户农户签订了收购协议。
“一提米脂，准要说俺们的姑娘漂亮，为啥漂亮？少不了米脂小米的功劳呀！”金秋十月的黄土高原，53岁的“米脂婆姨”贡米公司总经理高晓均跟记者玩笑之余，他说现在是“一年中最忙的日子”，从谷子收割、进厂加工，再到店铺接单、打包发货，一刻也不敢放松。“店铺每天要发出8吨小米，销售情况好着咧。”
翻开历史书，这片土地和“米”和“脂”都有很深渊源，清光绪《绥德府志》有云：“其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂……”古书中的记载，也让米脂被冠以“小米之乡”的美誉并流传多年。
“我们这里种小米已有上千年历史了，最大的特点就是色泽金黄、质黏味香、营养丰富，熬出来的粥浓香扑鼻。”米脂县农业农村局局长张镈介绍，近年来，米脂县将小米作为脱贫攻坚和乡村振兴的主导产业。年至年，米脂县共创出6项全国高产纪录，成为西部旱地谷子大面积高产的典范，年全县谷子种植面积达12万亩，总产量达2.4万吨。
“截至目前，全县拥有谷子品种资源40多个，为了提高经济效益，每年政府都会免费提供优良品种给农户，同时每亩给予元的补贴。”米脂县农业农村综合技术推广站站长任树岗介绍，这些惠农措施大大激发了农户的种植积极性。
“我们这谷子不上化肥，用羊粪、猪粪发酵的有机肥养大的，穗大，米黄，熬出的汤能揭起三层油皮呢！”提起自家小米，米脂县杨家沟镇家硷村村民王润琴一脸得意，最近几年，她工作的一部分就是要面对“直播镜头”，有时候甚至还要扛着三脚架到地里去，给她的“粉丝们”看看黄土高原的风光，讲述小米的故事也更信手拈来了。
电商下沉到乡村，成为近两年米脂小米产业的重要增长点。过去，当地小米主要靠农贸市场或外地经销商等线下渠道销售，销量、价格都不稳定。随着米脂政府在交通、物流等基础设施上不断“加码”，小米的上行之路有了更多选择。现在，除了漂亮姑娘，米脂小米也在“网红”的道路上越走越宽敞。
“政府修了环山路，‘三通一达’等物流企业都进来了，种出来的小米不用出去卖，企业收购了直接通过电商销售，比去打工还赚得多。”家硷村村民王晓繁今年种了十多亩谷子，预计能收获斤。提到小米的销路，他并不发愁。
收购王晓繁家小米的，正是高晓均的公司。作为在米脂经营杂粮加工行业20多年的“老江湖”，高晓均也是县里最早接触电商的一批人。他知道要让米脂小米走得更远、名头更响，就得走现代农业的路子；所以才有了集有机种植、收购加工、网络销售于一体的“米脂婆姨”品牌。
去年12月，“米脂婆姨”入驻拼多多，因为原产地优势，品质好、价格公道，一上线就迅速“起量了”。“米脂婆姨”电商负责人艾雕介绍，此前米脂县的物流等基础设施建设相对滞后，这半年多已经有明显提升，现在能实现24小时发货并中转，店铺销量也水涨船高。
正是因为稳定的订单需求，也让越来越多的米脂农户开始种植小米。米脂政府也在积极引导农户与企业开展订单合作模式，今年，“米脂婆姨”等6家企业以每公斤高于市场价0.2元的价格，与多户农户签订了收购协议。
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